陳蕙雅思寫作 - 環保與健康字彙:肉食還是素食

肉食還是素食

a multitude of 大量的

abhorrent         adj.可惡的，格格不入的 activist n .激進主義分子，行動主義分子

advocate  n.提倡者，鼓吹者； vt .提倡，鼓吹

alternative       n.可供選擇的事物，二中擇一； adj.選擇性的，二中擇一的 animal flesh   動物的肉

anthropomorphism  n .神，人同形同性論antioxidant                n .硬化防止劑；抗氧化劑 arthritis      n .關節炎

bacon       n.鹹肉，熏肉 balance  n   .平衡

(well)balabced diet 均衡飲食 barbaric adj.野蠻的，肆無忌憚的 be boid of            缺乏

biological makeup   生理結構 bodilysystem        身體系統 bowel    n .腸

brutal       adj.殘忍的，獸性的 byproduct    n .副產品

cannibalism     n.嗜食同類，自相殘殺

carnivore n   .食肉動物 cataract         n .白內障 colon     n .結腸

control blood glucose level     控制血糖水準

cruel                adj.殘酷的 cruelty         n   .殘忍，殘酷 dairy product   乳製品 deem v .認為，相信

demonstrate            vt.示範，證明，論證 dentition   n .生齒，齒系 desertification       n .荒漠化，沙漠化 destruction              n .破壞，毀滅

diabetes           n.[醫]糖尿病，多尿症 digest      vt.消化

digestive system      消化系統

disallow   v.不接受 disorder  n   .失調，率亂 dry out       乾枯

ecological        adj.生態學的 ecological destruction     生態破壞

energetically    adv.精力充沛地，積極地energy content           內能

environmental cataclysm 環境災難

equate meat consumption with cannibalism   把吃肉比作食人

equate      vt.等同，視為 ethical   adj.與倫理有關

edthically                adv.倫理（學）上 evolution        n .發展，演變，進化 evolutionary      adj.進化的

evolve      v.(使)發展，（使）進展，（使）進化 excess protein     過量的蛋白質

excessive fat    過量的脂肪

exclude    vt.把……排除在外，排斥 fad    n .時尚，一時的愛好

fatty and fried food        肥膩和油炸的食物

feed off   靠……為生

fiber n.纖維

follow a fad            追求時尚 food safety            食物安全 food web       食物鏈 foodstuff           n .食品，糧食

fruitarian n.常食水果的人 gallbladder disease    膽囊疾病 go short of             缺乏

harmful habit   有害的習慣

health care       衛生保健

heart ailment   心臟病

humanity n. 人性，人類，仁慈 immorality               n   .不道德，無道義 implication            n   .牽連，含意，暗示 incidence               n .發生率

increase in blood cholesterol level  膽固醇水準上升

inferior animal 低級動物 inflict     on            使……受痛苦 inhumane       adj.殘忍的

insufficient              adj.不足的，不夠的 justifiable    adj.有理由的

justify      v.證明……是正當的 kidney disease    腎病

kidney stone    腎結石

lactovegetrian  n .乳品蔬菜食者

lenient     adj.寬大的，仁慈的，慈悲為懷的 life cycle              [生]生命週期

limitation n   .限制，局限性 livestock       n .家畜，牲畜

lower the risk for diabetes      降低患糖尿病的風險

make up for     彌補

meat /dairy centered diet        以肉、乳製品為主的飲食

meat-free diet  無肉的飲食

meat-oriented diet   以肉為主的飲食

meet special nutrient needs     滿足特殊的營養需要

mineral    n.礦物質 moderation    n .適度

morally    adv.精神上，道德上 morally wrong   不合道義的

nation with a high per capita consumptionof meat        人均肉消耗量大的國家

natural instinct        天性

non-renewable sources of energy    不可再生的能源

normal     adj.正常的

nutrient    adj.有營養的；n .營養成分 nutrient deficiency  營養缺乏 nutritionally   adv.在營養上

nutritious adj.有營養成分的，營養的 obesity     n .肥胖，肥大

omnivore n.不偏食的人

omnivorous     adj.雜食的，什麼都吃的 on the average     通常，平均而言 optimal      adj.最佳的，最理想的